Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

кузьмич

Приветствую Вас в своем журнале!

    Рад, что Вы зашли на мою страничку, надеюсь, Вам будет здесь интересно.
    Немного обо мне и моем блоге. Пишу всяко-разно: лытдыбр (надеюсь, не только жежешные олдфаги знают смысл этого слова?)), воспоминания какие-то, немного политики в плане чисто личного восприятия.
    Кто я такой? В настоящем - юрист по гражданскому праву, риелтор, владелец небольшого агентства недвижимости.
    Записи на эту тематику, а, так же, некоторые юридические консультации вы сможете почитать по меткам: рабочее, риелторская деятельность, юридическое, юридическая консультация.
    В прошлом - офицер, майор запаса, прослужил 23 "календаря" (25 со "льготными") на различных технических и инженерных должностях в Военно-Воздушных Силах, сначала СССР, затем - Российской Федерации,
    Воспоминания об этом достаточно обширном периоде моей жизни можно найти по меткам: армия, ВВС - страна чудес, Дальний Восток, Переяславка-2, РВВАИУ им. Я. Алксниса и некоторым другим.
    Кроме этого, в жизни занимался самым разным - торговлей, общественной работой, сотрудничал с поисковиками, играл в народном театре, пару раз снялся в эпизодических телесериальных ролях, etc.
    Обо всем этом я периодически пишу в своем блоге. К сожалению, свободное время для написания оригинальных постов бывает крайне редко - работа. Поэтому записи появляются в моем блоге не так часто, как, например, мне - хотелось бы. Одно время я пытался компенсировать отсутствие авторских записей копипастой, но, через какое-то время, понял тупиковость этого пути. Больше в моем журнале, в новых записях копипасты нет. Все записи - исключительно, авторские, тем не менее, под ними я продолжаю ставить тэг "авторское": ну, вдруг, кто-то решит, "прошерстить мой журнал "от корки до корки" - им проще будет определиться с источником постов.
    Есть еще куча всяких меток, которые я не буду сейчас перечислять, вы сможете, при желании, сами ознакомиться с остальными записями.
    Репосты чужих записей из ЖЖ делаю очень редко, только если что-то, действительно, зацепит или делаю это для хороших друзей. С чтением и комментированием журналов из френд-ленты не всегда получается из-за нехватки времени, но, по возможности, стараюсь это периодически делать.
    Меня можно называть просто по нику: Старый ) Ко мне - на ты.
    Ну и для тех, кто хочет приобрести побольше новых друзей (и меня, в том числе), в моем журнале имеется "Френдмарафон от Старого", где, на сегодняшний момент, участвует более двух тысяч пользователей ЖЖ, в котором вы, безусловно, тоже сможете принять участие.

    UPD Не думал, что это придется кому-то объяснять, но практика показывает, что не все это способны понять самостоятельно. Уважаемые! Если вы в комментариях к какому-либо моему посту постите ссылки на какие-то записи в своем блоге - типа, "у меня как раз есть на эту тему" - ваше желание пиарнуться на мне и моей записи - вполне понятно и, в общем-то, в нём нет ничего плохого. Но! О таких вещах надо договариваться ДО размещения такого коммента. В противном случае вы рискуете быть забаненным у меня в журнале. Как минимум, ваш коммент будет удален.
    Пишите мне в личку предварительно - уверен, мы всё решим. Давайте говорить прямо, называя вещи своими именами, ок? Блогер из первой сотни ТОПа ЖЖ не может быть настолько тупым, чтобы не понимать, что это - типа, завуалированная реклама. А реклама, друзья, бесплатной не бывает. Ну, либо, как более дешевый вариант - размещайте ссылки на ваши посты в моём журнальном Промо.
    Из каждого правила, разумеется, есть исключения, и если вы обладаете достаточно приличным, от 2-3 тыс СК - я закрою глаза на эту вашу "продакт плейсмент", либо - для обладателей меньшего СК, если они принимают достаточно активное участие в обсуждение моих записей на постоянной основе. Nothing personal, just busines ;)
    Да, всё вышеуказанное - при условии, что ваши записи не противоречат моим моральным принципам: не содержат материалы антихристианской направленности, пропаганды нетрадиционных интимных отношений, эротики, порнографии, призывов к суициду и экстремизму. В остальном - вай нот?
    И, традиционно - если Вы ЗА репосты в ЖЖ, нажмите левую кнопку, если ПРОТИВ - правую:

ЗЫ Это, конечно, шутка ) Но нажимать кнопки не возбраняется ;))
promo staryiy september 3, 2019 04:25 9
Buy for 20 tokens
Несмотря на то, что они, допустим, являются чистейшим "лтдбром". Поясню: я ни в коей мере не претендую на их какую-то художественную ценность. Я вообще, что касается своих текстов, особо ни на что не претендую )) Даже касательно тех, над которыми работал некоторое довольно продолжительное…
кузьмич

Хлеба к обеду в меру бери...

    ...хлеб - драгоценность, им не сори! Такой лозунг, помню, висел у нас в школьной столовой. Не уверен, что он играл какую-то воспитательную роль; из хлеба мы, засранцы, лепили шарики, которыми бросались друг в друга. Ну, тут еще, конечно, "эффект толпы" - кто-то что-то делает неподобающее, а тебе, хоть и стыдно внутри, но ты не можешь показать себя перед другими пацанами "слабаком" - и повторяешь это.
    Естественно, учителя за такое поведение нас ругали. Ну и дома, разумеется, родители не разрешали за едой "играться" хлебом, старались привить какое-то уважительное отношение к нему, хоть мы и не были сельскими жителям - считается, что, вроде как, у них к хлебу пиетет "врождённый". Кстати, запомнился фильм из детства про одного деревенского паренька, который попадает в массовку (точнее - эпизод) на съемках фильма про войну, где он играет немецкого солдата. И он не смог пнуть, по сюжету, упавший каравай хлеба, не смог переступить через себя, даже играя отрицательную роль.
    Я думаю - это правильно, уважение к хлебу, независимо от того, где люди проживают - в городе или селе - должно быть привито с детства. Ибо это, всё же, одна из основных "точек опор", на которых строится вся мораль нормального, воспитанного человека. Думаю, что, например, жители бывшего блокадного Ленинграда, точнее, уже их потомки, даже не задаются таким вопросом - надо ли к хлебу относится уважительно. Мне кажется, для них сама постановка такого вопроса - уже кощунственна.
    Вспоминаю еще один такой давний-давний эпизод своего общения со знакомым армянином, молодым, кстати, парнем. Рассказывая об одной ситуации, он сказал, примерно, следующее: "Мы пожали друг-другу руки, сидя за столом, а на столе был хлеб", - и в его словах, это обстоятельство был выделено, как отдельный, очень весомый, значимый аргумент. Что-то, вроде, не знаю, наверное - клятвы, скрепленной кровью.
    Сегодня отмечается Международный день хлеба. Понятно, что в честь этого не запускаются фейерверки, не устраиваются праздничные концерты... Думаю, что в этот день просто нужно каждому подумать о своем отношении к хлебу, обратить внимание своих детей на это. Посмотреть - не валяется ли где-нибудь под столом засохшая хлебная корка или не лежит ли в хлебнице заплесневевший кусок.
    Если честно, у меня, как, наверное, и у каждого из нас, раньше случалось такое - что хлеб не успевали съесть во-время и он портился, черствел. Рука не подымалась выбросить такой кусок в мусоропровод, на помойку. Дать поклевать голубям или галкам, мне кажется, все же, более лучший вариант. Кстати, почему я написал - "раньше"? Откровенно говоря, сейчас мы с женой хлеб, практически, не едим - только немного гречневых сухих хлебцов. А они не портятся. Но это, конечно же, не означает, что хлебом мы пренебрегаем, нет. Просто - есть определенные ограничения в питании, которых мы стараемся придерживаться.
    Не всегда, конечно, получается - не срываться. Вот, допустим, зашли мы на продуктовый рынок, увидели на одном прилавке ну очень аппетитное сало... Переглянулись, махнули рукой, взяли. Ну, не будешь же сало с хлебцами есть? Взяли хлебушка заварного... И всё это дома радостно умяли, можно еще с лучком репчатым. Потекли слюнки? Вот и у меня сейчас )) А шашлык? Какой шашлык без лаваша? Короче, получается так - "редко, но метко". Зато и съедается сразу всё без остатка и можно не беспокоится, что хлеб "пропадет". У нас не пропадает.

1

кузьмич

Чорные-чорные пельмени...

    Пельмени считаются классической едой холостяков. Возможно, это имеет под собой некоторые основания. Но, хочу заметить, что и вполне себе женатые люди периодически употребляют в пищу это блюдо, причем - не домашнего приготовления, в смысле - полуфабрикат, сварили-то мы их сами.

1

    Например эти вот пельмешки были куплены нами с супругой в магазине одной из сетей здорового питания. Да, представьте себе, даже пельмени могут быть здоровой едой. Несмотря на их цвет. Нет, они не испортились. Так и было задумано изготовителем. Причем - краситель натуральный, растительный уголь - так написано на упаковке.
    Как опять-таки, понятно из надписи на упаковке - пельмени не мясные, а рыбные, из нерки. Кстати, покупали еще - там же - из щуки, трески, тунца, горбуши с треской и кижуча - эти меньше понравились, разве что последние два варианта неплохие. Но эти - черномазыеыши - лучше всех, несмотря на их непривычный вид. Поначалу даже как-то страшно есть было. Но - ничего, привыкли.
    Кстати, о страхе. Если решите последовать нашему примеру - не пугайтесь на следующий день при посещении туалета. Краситель стойкий. Ну, ничего, натуральный ведь? Тем более - уголь, значит - еще обеззараживает.
    И - не забудьте о таком замечательном варианте в мобильном приложении этой сети, как "Любимый продукт" - по нему скидка 20%. Короче, приятного аппетита! Плохого не посоветую.

кузьмич

Патриаршие пруды блокировала Росгвардия

Новый виток конфликта местных жителей и отдыхающих.

Вот уже несколько лет топоним «Патриаршие пруды» в новостях сопровождается словами «конфликт», «скандал» и тому подобными. Помимо истории, связанной с павильоном-рестораном, который реконструируют под плотной завесой секретности, речь обычно идет о нелюбви местных жителей к бурной ночной жизни на прудах, в окрестных барах и ресторанах. Действительно, за последние годы «Патрики» стали одним из самых модных мест ресторанной Москвы – сюда едут и идут, чтобы повеселиться и со вкусом провести вечер. И это, конечно, приносит неудобства тем, кто здесь живет и привык к тихому району «для своих». Неудобства настолько серьезные, что летом этого года жители попросили установить здесь постоянный полицейский пост. Почему ночная жизнь Патриарших так выводит из себя жителей квартала?

1

Когда идешь к Патриаршим прудам от Кудринской площади, трудно догадаться, что впереди самый модный барно-ресторанный квартал столицы: на Спиридоновке, во Вспольном, Гранатном и других переулках так же тихо, как и десять, и двадцать лет назад. Ну, пожалуй, с поправкой на то, что в Москве за это время вообще стало больше людей и машин (но, как сказали полвека назад Эльдар Рязанов с Эмилем Брагинским, все равно это очень хороший город). Пятница, вечер – офисные работники уже ушли из центра, навстречу одна за другой фланируют парочки.

«…И представляешь, я прямо на совете директоров им так и говорю!..» - среднего роста плотный молодой человек с добродушным лицом в стандартной черной куртке ведет под руку смеющуюся девушку с распущенными волосами и букетом чайных роз. Цветы роняют лепестки на асфальт, а метрах в тридцати идет следующая парочка. У этих, кажется, все уже давно хорошо: они вместе выгуливают собаку.

Собак в переулках Спиридоновки в девять часов вечера вообще много. И, похоже, это один из надежных способов опознать местных – посетители ресторанов, конечно, вряд ли взяли с собой собак хоть с Рублевки, хоть из Капотни. Предположение подтверждается, когда прислушиваешься к разговорам: самая светская тема у собачников в этих местах – надоевшие «понаприходившие».

2

- Скажите, а вам понравится, что толпа клубится и орет под окнами до четырех утра? – мгновенно распаляется Игорь Иванович, пожилой мужчина с небольшим терьером. – Я уже давно не могу открыть окна, выходящие на улицу: мешают и звук, и выхлопные газы, тут ведь постоянная пробка. Спасибо хоть мотоциклистов недавно отсюда удалили, а то спать было совсем невозможно, их звук пробивает любые стеклопакеты.

«Все это» началось лет семь назад и с каждым годом усиливается, говорит Игорь Иванович. Открылось много новых ресторанов с уличными не верандами (для веранд слишком узко), но столиками. Рестораны дорогие, значит, их посетители предпочитают не ходить пешком. Поэтому здесь как в аэропорту – постоянные встречающие-провожающие и такси. И пьяных тоже – как в старые времена после дальнего рейса. Отсюда и проблемы.

6

- Будете у пруда, посмотрите – там даже ночью теперь как на базаре, сотни и сотни людей. Вот даже десять лет назад – пустынно было, можно было пройтись вечером, посидеть на скамейке просто так, подумать. Сейчас разве только в пять часов утра, да и то. Или зимой.

Collapse )
кузьмич

Про мудаков, шашлыки и отравления (окончание)

Начало: https://staryiy.livejournal.com/2824810.html

    Да, забыл уточнить, что спальные корпуса в этом лагере были хоть и современные, кирпичные, двухэтажные, с большими фойе и игровым залом, с отдельными комнатами на 4-6 человек, но умывальники были общие, так же, как и туалеты - то есть, ряды раковин и ряды кабинок. Это довольно важная деталь для последующего описания моих злоключений.
    Итак, часа в три ночи меня стало подташнивать, что было довольно странно, ибо от алкоголя меня перестало тошнить еще в период мой службы на Дальнем Востоке - любого качества и вида, и любого количества. Ну - адаптировался организм к отраве. Осознал бессмысленность сопротивления. А тут вдруг чего засопротивлялся. С чего бы вдруг? Собственно, от этих странных ощущений я и проснулся. Полежал, прислушиваясь к себе, надеясь, что - пройдет, но через какое-то время к этим ощущениям прибавилось усиливающееся бурление в животе и я осознал неприятную истину: чем-то я траванулся.
    И вот я могу тут ошибаться, но есть такое ощущение, что мы как-то странно собирались на этот сабантуй - с собой не взяли никаких лекарств. Возможно, потому, то приехали туда на машине, а ехать от лагеря до города было от силы минут 20. Я это к тому, что какой-нибудь активированный уголь меня если и не избавил бы полностью от последствий, то смог бы более-менее ослабить действие токсина (а почему это был именно токсин - немного позже).
    Ну или ладно, сразу, чего тянуть. На самом деле, было трудно понять, чем именно я отравился, тем более, что так сильно пострадал лишь я один. Повторюсь - я пил в этот период немного. Собственно, позже в больнице, куда я в итоге попал, один врач мне так и сказал: "Пил бы больше водки - было бы легче".
    Остальным коллегам наутро было тоже тяжеловато - в различной степени. Списали всё на, видимо, паленую водку (тогда такое часто случалось) и начали похмеляться. Клин - клином, так сказать. Но были еще всякие консервированные "заготовки", да вообще еды много было разной. Всё прояснилось, когда у Сережи (помните такого? вначале о нем речь шла) выяснили с пристрастием, как же он готовил, т.е., мариновал шашлык. Оказывется он готовил его... на помидорах. И всё. Три дня - блять! - три дня мясо кисло у этого мудака на лоджии в помидорах - а на дворе цвел месяц май, средняя температура градусов 15-17 плюса. Совсем не февраль. Вы будете смеяться, но Сирожа так и сказал: "Я в феврале также делал - и ничего, никто не отравился. Это у тебя просто желудок слабый. У меня вон - хоть гвоздь переварит"
    Ни разу не злорадствую, но спустя пару лет Сережа загремел в больничку с серьезными проблемами с желудком. Видать, гвозди в этот раз попались не очень свежие. А тогда в инфекционную больницу привезли меня на скорой помощи. Но обо всем по порядку. Хотя дальше пойдут - предупреждаю! - не слишком эстетически приятные, довольно натуралистичные подробности.
    Короче, я подорвался с кровати и помчался в туалет, где меня весьма основательно пронесло. Потом я поблевал. На протяжении последующих часов я делал это по очереди, а иной раз - одновременно. Я полностью прочувствовал на себе идиому "изо всех щелей". Но само ужасное было другое. Кто ж знал, что ночью в этом гребанном лагере отключается вода? Я не мог даже умыться. Да что умыться - я не мог ничего попить. Сходил, пошарился по праздничному столу, так и оставшемуся неубранным в фойе - ни сока, ни минералки. В лучшем случае водка. Водки не хотелось.
Collapse )
кузьмич

Про мудаков, шашлыки и отравления

    Обсуждая в комментариях к одному из предыдущих своих постов рецепты приготовления шашлыка, не мог не вспомнить одну историю, в процессе которой я попал в инфекционное отделение больницы с очень сильным отравлением, а виной тому был мудак, который эти шашлыки делал.
    В любом коллективе всегда найдется свой мудак, причем, мудак активный. Таким и был Сережа З., появившийся в нашей военной приемке, в которой я служил к тому времени уже достаточно большое количество лет. З. перевелся из Грозного перед началом первой чеченской. Байки, конечно, он рассказывал знатные про свое геройство на Кавказе, генерал Ермолов отдыхает. Ну, ни у кого цели не стояло - проверять его слова либо опровергать их каким-то иным способом. Принцип простой: не любо - не слушай, а врать не мешай. Тем более, что врал Сирожа, ну, ок - не врал - фантазировал - увлеченно и даже, похоже, сам верил в свои сказки. Но это было достаточно безвредной его стороной
    Хуже было то, что он "являлся" специалистом во всех областях и, соответственно, рвался применить свои навыки и умения. Вот и в приготовлении шашлыков, точнее их предварительной подготовке к жарке - он был спецом - ну, так, "кавказец", практически. И, надо сказать, что на 23 февраля, когда наша контора собиралась всем коллективом на даче одной из сотрудниц (однажды было решено нарушить суровые воинские традиции и не праздновать День - не "защитника отечества", а СА И ВМФ - в сугубо офицерском, т.е мужском коллективе, а пригласить и дамскую половину приемки - инженеров, техников), в тот раз его шашлык был воспринят положительно. Ну, учитывая тот факт, что сначала, пока угли готовились, мясо жарилось, предыдущие тосты шли под салаты и соления - к шашлыкам уже все были в таком тонусе, что, в принципе, было без разницы - что там Сережа нам нажарил.
    Короче, шашлык всем понравился. Тем более - по себе знаю - это довольно муторное занятие - готовить его на всех, жарить, пока остальные уже "тостуются", но - надо же чем-то жертвовать ради коллектива? Но не все рвутся. Почему рвался Сережа - я понимаю. Ему надо было доказать, что он и в этой области спец. Остальным же было проще поручить желающему, радуясь, что на них не возложили эту обязанность.
    Следующий массовый сбор организовали на 9 мая. Причем, были не только сотрудники и сотрудницы, но и семьи всех перечисленных, включая детей. Короче, народу собралось достаточно прилично. Местом для проведения мероприятия был выбран пионерский лагерь, принадлежащий тому предприятию, продукцию которого мы контролировали. Понятно, что нам дали "зеленый свет". Лагерь был современный. хорошие двухэтажные корпуса с палатами на 4-х человек, в каждой из которых размещалось по семье участников. Туалеты, души, умывальники - все было в наличии, а располагалось всё это среди прекрасного соснового леса. Кстати, это была не чистая халява: на традиционных субботнике наш коллектив трудился именно в этом лагере, понятно, что так же - с последующим "банкетом". Так что мы были во всех отношениях люди не чужие.
    Заезд детей предполагался с июля. Директор лагеря, с которым я впоследствии очень близко подружился - это тот самый мой хороший товарищ; по образованию, врач-невролог. Сейчас он работает по специальности. Когда предприятие купила Москва, а потом продала Казани - директора они поставили своего. Юра вернулся вновь в медицину, которую он, впрочем, особо и не оставлял, параллельно работая на треть ставки - для сохранения медицинского стажа и еще некоторых нужных вещей - в городской поликлинике.
    О чём жалею - через меня он познакомился тогда с тем самым Сережей. Который впоследствии, будучи какое-то время (пока Юра не понял - что это за кекс) его тоже довольно близким сотоварищем, в итоге подставил его с приобретением машины - из тех, что пригоняли в те времена из всяких заграниц. Естественно, при этом Серега изображал, как всегда, знатока. А на деле и его, и Юру разводил, как лохов, перегонщик тачек - разумеется, серёжин знакомый. Ну, в итоге, спустя полгода он им что-то всё-таки пригнал. Как-то я, кстати, писал об этом. Если кто помнит фразу: "Одних "саббуферов" семь штук!" - разумеется, она принадлежала нашему мистеру "всё знаю, всё умею".
    Директор лагеря нам разрешил жарить шашлыки перед коттеджем, попросил только потом прибрать всё. Ну, разумеется - мы же люди приличные, господа офицерА! Да еще - с женами и детЯми. На втором этаже корпуса в фойе была поставлена какая-то музыкальная установка с усилком, 90-ватные колонки - их вытащили на террасу - и всё заверте...
    Первая порция шашлыков была пожарена для детей - покормить и отправить развлекаться в своем кругу. Прожарили на совесть, полностью. Вторую же жарили уже для себя, особо не смотрели: прожарен - не прожарен; под водку - пойдет! Спешили к столу. И, кстати, доля истины - в роли вышеупомянутого напитка - есть. Я, на свою беду, тогда пил мало - ну, период такой был, не помню, почему. И траванулся в итоге по полной программе. Но не сразу. Началось часа в три ночи, когда полегли уже наиболее засидевшиеся за праздничным столом. Я со своей тогдашней супругой и детьми - ее дочкой от первого брака и моей - аналогично - легли относительно рано. Дети убегались-умотались, а мы с женой очередной раз поругались, настроение было паршивое. Кстати, девчонки наши вообще родились с интервалом в один день, более того, в роддоме их мамы (моя первая жена и моя вторая жена) лежали вместе, в одной палате. На самом деле, они вообще были давно знакомы - мы все когда-то тусили в одной большой и дружной компании. Блин, не жизнь, а индийское кино...
(продолжение: https://staryiy.livejournal.com/2827617.html)

кузьмич

Как мы провели (зачеркнуто) провожали лето

    С понедельника - баста, карапузики, кончилися танцы - дожди и похолодание. Уже сегодня облачно и холоднее, чем в субботу. Но еще вчера - солнце и +20 - как было не воспользоваться такой благодатью? Конечно, взяли мяса, зелень, лаваш и прочих ништяков и погнали на шашлыкинг - национальную русскую забаву.
    Вдвоем, с супругой. Не знаю, что больше в этом - хомячьей угрюмости или семейной самодостаточности? Знаете, я вспоминаю о событии, которое произошло в моей жизни лет 17 назад. Нет, это не был момент нашей встречи с любимой. Хотя... Строго говоря, где-то в это время мы - совершенно случайно - прошли очень близко друг от друга.
    Если коротко (мне кажется, я уже когда-то писал об этом), в тот период я занимался всякой такой общественной работой с военно-патриотическим (кто бы сомневался, да?) уклоном. Ну и вот, в рамках этой самой деятельности мы проводили что-то типа "лекций про армию" в выпускных классах школ. И однажды провели в обнинском техникуме, где - по определению, как бы - все старшеклассники. Ну, провели - и провели. Жил-был дальше. А десять лет назад мы познакомились с моей женой. И вот как-то я рассказывал ей про эти свои экзерсисы. И она вспомнила, что, когда училась в технаре - какие-то военные дядьки приходили и что-то им там вещали. А я, в свою очередь, припомнил девицу, которая - видимо, для прикола (как я тогда подумал), спросила, служат ли женщины в армии. Ну, вы поняли, да? Кстати, нет - не для прикола, говорит, действительно тогда интересовалась службой в армии. И снова встретились мы лишь спустя эти 7 лет. Сюжет для романа какого-нибудь Николаса Спаркса.
    Я, как всегда, отвлекся. Надеюсь, вы уже привыкли к этой особенности моих повествований. Итак, 17 лет назад я бросил пить. Совсем. Завязал насухо. Не скажу, что до этого всю жизнь пил беспробудно, но... Иногда увлекался. В итоге я решил, что проще - совсем обходиться без этого. В тот момент я даже не понимал - какая бездна увлекательных возможностей открывается в этом решении, какой это кайф - не пить вообще! Пример? Да вот - навскидку: кому из вас при выезде на эти самые шашлыки не приходилось вставать в полный рост перед дилеммой: рисковать правами или уныло жевать шашлык "насухо"? Как оказалось - это ВООБЩЕ - не проблема. Когда просто не пьешь - в принципе.
    Но были и отрицательные моменты такой смене образа жизни, не скрою. Например - куда-то пропали практически все "друзья". И вот почему я ставлю это слово в кавычки - потому, что - для дружбы не нужна водка. Потому, что если тебе интересно общаться с человеком, лишь выпивая с ним - вы общаетесь не друг с другом, а - с алкоголем.
    Моя же супружница до встречи со мной и так не увлекалась зеленым змием, а уж, встретив меня - ей это, тем более, стало не нужно. Ну, вот так мы и живем - два скучных трезвенника. На самом деле - нет, нам абсолютно не скучно. Удивитесь, есть масса других развлечений. Просто, понимаете, алкоголь - самое доступное и простое развлечение: протянул руку, взял бутылку, открыл, налил, выпил. Всё. Тебе уже хорошо и весело. Только - зачем эти искусственные стимуляторы, если можно, как выяснилось, вполне успешно обходиться и без них?
    Не подумайте, что я призываю к тотальному воздержанию от алкоголя. Все мы - взрослые люди и каждый выбирает для себя сам - что для него приемлемо. Мы сделали такой выбор и это не значит, что иной выбор другого человека нами априори осуждается, нет. Еще раз повторюсь: каждый - сам - для себя. Всё, хватит на эту тему, а то не рассказ получается, а лекция на антиалкогольную тематику.
    Шашлыки - традиционно делаем из свинины (шейка) и баранины (по-разному, сегодня была лопатка, оказалось - весьма удачной). Просто свинина быстрее жарится и проще. Первую порцию пожарили, поели - можно спокойно, без голодного дрожания рук заняться бараниной, тем более, что ее жарить сложнее: жир капает на угли, приходится все время сбивать пламя. Свинину жарю на шампурах, баранину - на решетке, ибо - кости. Соответственно, остается место на мангале для чего-то еще. Например - для баклажанов. Я, кстати, их только в таком виде могу употреблять, если вообще употребляю. А вот супруга - та урчит с этого блюда.

1

Collapse )
страх

Петербурженке доставили вместе с продуктами ведро мочи

Жительница Петербурга заказала продукты на дом, но вместе с едой ей доставили ведро мочи. О случившемся возмущенная горожанка сообщила в соцсетях.

2

Девушка уточнила, что биологическая жидкость находилась в ведерке из-под майонеза. Обнаружила "сюрприз" горожанка уже после того, как курьер ушел, а она стала разбирать покупки.

Покупательница потребовала разъяснений от "Яндекс-Лавки", где был сделан заказ. Руководитель сервиса Илья Красильщик принес девушке извинения и заявил в Facebook, что курьера уволили. Сотрудники компании сейчас пытаются с ним связаться, чтобы понять, как так вышло. Курьер не берет трубку.

Внутренняя проверка показала, что при сборке в пакет клали исключительно продукты, заказанные девушкой. И единственное объяснение случившемуся - что курьер положил ведро уже после заказа.

Также петербурженка сообщила, что ей вернули деньги за заказ.
источник

ИМХО, либо чья-то месть конкретно этой мадам, либо - происки конкурентов "Яндекс-Лавки".

кузьмич

Самый лучший сочинский "сувенир"

    Эпиграф: "Что за подарок - цветы? Постоят пару дней - и в мусорку. Другое дело свиная голова. Это и суп, и холодец, и просто красиво".

рыба

    Вы знаете, что это такое? Это - лучшая рыба всех времен и народов. Это - черноморская барабулька. Можно еще так ласково - барабуууля, барабууулечка... Вот эта вязанка стоит 500 рублей. Удовольствия - на 10 тысяч, не меньше, поверьте. Сейчас расскажу еще, где ее брать.
    Но во-первых. Как оказалось, барабулю вылавливают не раньше октября. Таким образом, когда мы в прошлом году с женой отдыхали в Сочи и - конечно же, заказывали в ресторации жареную барабульку - это был отнюдь не свежий улов, как нас убеждали звездуны-халдеи, а, в лучшем случае, годичной давности заморозка. Не случайно, она была вхлам зажарена в панировке - чтобы тупо не распадалась на куски, ее "мясо" очень нежное, оно такие процедуры плохо переносит.
    Ну, фиг с ними, с нехорошими обманщиками, пусть это останется на их совести, а в этом году, благодаря сочинским рыбакам удалось отведать вяленой барабули. Я ничего не стану утверждать, но - не похожа она была по вкусу на прошлогоднюю. Ну, может, я плохо разбираюсь в рыбе. В любом случае - она была КЛАССНАЯ! Мужики еще коптят ее (и не только ее), но копченой не хотелось. А что за мужики - сейчас расскажу, даже, можно сказать, прорекламирую их, совершенно бескорыстно.
    Но для начала - просто оцените их цены на морепродукты - язык не поворачивается называть таким казенным словом то великолепие, что они вылавливают и готовят.
✅ Мидии - 1000 руб./сетка (2.5 +-10% кг).
✅ Барабуля гор. копчения - 1000 руб./коробка (1.1 кг).
✅ Барабуля вяленая - 500 руб./вязанка (300 грамм).
✅ Форель гор. копчения - 1100 руб./1кг (4-5шт)
✅ Устрицы - 220 руб. за шт., заказ от 6 шт.
    Вполне в духе времени, у рыбаков есть аккаунт в Инсте: https://www.instagram.com/fishing_sochi/?igshid=1dtltmzdmdgis
    Ну, зацените сами всю эту красоту, полазайте (никогда не знал, как правильно пишется это слово) по страничке, полюбуйтесь.

кузьмич

Яйцо или курица: что, на самом деле, появилось первым?

1

Куриное яйцо - продукт массовый. Курицы в одном только Китае в день откладывают до полумиллиарда яиц. Как давно куриное яйцо вошло в рацион? Чем оно полезно?Так ли бесполезно выеденное яйцо?

Первым было яйцо

Вопрос о происхождении домашних кур не вызывает у ученых дискуссий. То, что они произошли от диких банкивских кур (Gallus bankiva) не подвергается сомнениям. Не спорят биологи и о других предках этого животного – таких, как серая джунглевая курица, цейлонская джунглевая курица и зелёная джунглевая курица. Более того, успехи генетиков позволяют оценить время одомашнивания этой птицы. Анализ показывает, что митохондриальная курица, являющаяся общим предком всего куриного поголовья, появилась около 3500 лет до нашей эры в Азии. В принципе это не противоречит другим попыткам одомашнивания в более древнее время, о которых пишет исследователь Докинз Ричард.

Фактически это означает, что в процессе многовекового обитания рядом с человеком в этой птице происходили адаптивные генетические изменения. В итоге наступил момент, когда из яйца дикой курицы, имеющей признаки Gallus bankiva, вылупился цыпленок уже с признаками Gallus gallus (домашней курицы). Таким образом, с формальной точки зрения, если говорить именно о домашней курице, вначале всё-таки было яйцо.

Самый массовый продукт

С тех пор прошло более пяти тысяч лет, и куриное яйцо стало самым массовым продуктом на Земле. Когда статистические службы Китая в 2011 году подсчитали количество произведенных в Поднебесной яиц, они схватились за голову. В отчетных таблицах просто не было места для такого количества цифр. Дело в том, что китайские курицы снесли за год 160000000000 яиц, или примерно по полмиллиарда в день.

E1001

Люди по достоинству оценили куриное яйцо. Оно стало ингредиентом великого множества блюд. Едят его даже сырым, не говоря о различных омлетах и яичных пирогах. В курином яйце содержится холин - гидроксид 2-оксиэтилтриметиламмония, который крайне важен для клеточного деления в человеческом организме. Холин также полезен для памяти. Из него синтезируется ацетилхолин, более известный как нейромедиатор-передатчик нервного импульса. Холин, который выделяют из куриного яйца, можно встретить в составе пищевых продуктов в виде добавки E1001.

Collapse )