Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

кузьмич

Приветствую Вас в своем журнале!

    Рад, что Вы зашли на мою страничку, надеюсь, Вам будет здесь интересно.
    Немного обо мне и моем блоге. Пишу всяко-разно: лытдыбр (надеюсь, не только жежешные олдфаги знают смысл этого слова?)), воспоминания какие-то, немного политики в плане чисто личного восприятия.
    Кто я такой? В настоящем - юрист по гражданскому праву, риелтор, владелец небольшого агентства недвижимости.
    Записи на эту тематику, а, так же, некоторые юридические консультации вы сможете почитать по меткам: рабочее, риелторская деятельность, юридическое, юридическая консультация.
    В прошлом - офицер, майор запаса, прослужил 23 "календаря" (25 со "льготными") на различных технических и инженерных должностях в Военно-Воздушных Силах, сначала СССР, затем - Российской Федерации,
    Воспоминания об этом достаточно обширном периоде моей жизни можно найти по меткам: армия, ВВС - страна чудес, Дальний Восток, Переяславка-2, РВВАИУ им. Я. Алксниса и некоторым другим.
    Кроме этого, в жизни занимался самым разным - торговлей, общественной работой, сотрудничал с поисковиками, играл в народном театре, пару раз снялся в эпизодических телесериальных ролях, etc.
    Обо всем этом я периодически пишу в своем блоге. К сожалению, свободное время для написания оригинальных постов бывает крайне редко - работа. Поэтому такие записи появляются в моем журнале не так часто, как мне хотелось бы. Под этими постами я ставлю метку "авторское". Кроме того, я делаю copy-paste в своём блоге каких-то интересных, на мой взгляд, статей из других источников. В этом случае я активной гиперссылкой указываю источник материала.
    Есть еще куча всяких меток, которые я не буду сейчас перечислять, вы сможете, при желании, сами ознакомиться с остальными записями.
    Репосты чужих записей из ЖЖ делаю очень редко, только если что-то, действительно, зацепит или делаю это для хороших друзей. С чтением и комментированием журналов из френд-ленты не всегда получается из-за нехватки времени, но, по возможности, стараюсь это периодически делать.
    Меня можно называть просто по нику: Старый ) Ко мне - на ты.
    Ну и для тех, кто хочет приобрести побольше новых друзей (и меня, в том числе), в моем журнале имеется "Френдмарафон от Старого", где, на сегодняшний момент, участвует более двух тысяч пользователей ЖЖ, в котором вы, безусловно, тоже сможете принять участие.
    UPD Не думал, что это придется кому-то объяснять, но практика показывает, что не все это способны понять самостоятельно. Уважаемые! Если вы в комментариях к какому-либо моему посту размещаете ссылки (в том или ином виде) на какие-то записи в своем блоге - типа, "у меня как раз есть на эту тему" - ваше желание пиарнуться на мне и моей записи - вполне понятно и, в общем-то, в нём нет ничего плохого. Но! О таких вещах надо договариваться ДО размещения такого коммента. В противном случае вы рискуете быть забаненным у меня в журнале. Как минимум, ваш коммент будет удален.
    Пишите мне в личку предварительно - уверен, мы всё решим. Давайте говорить прямо, называя вещи своими именами, ок? Блогер из ТОП-100 ЖЖ не может быть настолько тупым, чтобы не понимать, что это - типо, завуалированная реклама. А реклама, друзья, бесплатной не бывает. Ну, либо, как более дешевый вариант - размещайте ссылки на ваши посты в моём журнальном Промо.
    Из каждого правила, разумеется, есть исключения, и если вы обладаете достаточно приличным, от 2-3 тыс. СК - я закрою глаза на эту вашу "продакт плейсмент", либо - для обладателей меньшего СК, если они принимают достаточно активное участие в обсуждение моих записей на постоянной основе. Nothing personal, just busines ;)
    Да, всё вышеуказанное - при условии, что ваши записи не противоречат моим моральным принципам: не содержат материалы антихристианской направленности, пропаганды нетрадиционных интимных отношений, эротики, порнографии, призывов к суициду и экстремизму. В остальном - вай нот?
    И, традиционно - если Вы ЗА репосты в ЖЖ, нажмите левую кнопку, если ПРОТИВ - правую:

ЗЫ Это, конечно, шутка ) Но нажимать кнопки не возбраняется ;))
promo staryiy september 3, 2019 04:25 9
Buy for 20 tokens
Несмотря на то, что они, допустим, являются чистейшим "лтдбром". Поясню: я ни в коей мере не претендую на их какую-то художественную ценность. Я вообще, что касается своих текстов, особо ни на что не претендую )) Даже касательно тех, над которыми работал некоторое довольно продолжительное…
кузьмич

Что в США хуже, чем в России?

Стоимость услуг

Первое, что часто встречает человека, прилетевшего в США из-за рубежа - часовая очередь на паспортный контроль. Мой рекорд - 3 часа. Аэропорты экономят, т.к. каждый час работы офицера стоит денег. Если быть конкретным, пограничник в Шереметьево получает 38 000р в месяц ($520), офицер погранконтроля в Нью-Йорке $79 000 в год ($6 583). Разница в 13 раз. И так везде - в 5-8 раз более дорогое такси. Работа по замене смесителя за $600 - в США это реальность. Цены на услуги в России после такого кажутся очень гуманными.

IT системы

После Сбера интерфейс и функционал мобильного приложения или любого американского сайта заставляет грустить и мучаться. Такого счастья, как портал Госуслуги в США нет и близко. Вместо него в каждом штате десятки разрозненных сайтов разной степени убогости. Плюс до сих пор иногда можно нарваться на необходимость заполнять бумажную форму и платить, выписывая чек. Оплата Apple Pay? В крупных городах и сетевых заведениях - да, но в целом по стране физическую карточку лучше дома не оставлять. А лучше и монетки иметь. До сих пор полно платных дорог и общественных прачечных, где оплата только "квотерами" - монетами по 25 центов.

Общественный транспорт

В России он как минимум чистый, а в продвинутых городах еще и современный. После красоты московского метро или хай-тека поездов МЦК с вайфаем, розетками и туалетами подземка Нью-Йорка или Чикаго вызывает стойкое огорчение. Устаревшая инфраструктура, грязь, постоянные задержки и опоздания.

2

3

Collapse )
кузьмич

Перевел добро на говно

    Так говорила моя бабушка. И сегодня днём я это успешно осуществил. И как-то вот поэтому обидно, что ли... И жалко - переведенного "добра". Понятно, что в финансовом плане - мелочевка, но как-то даже стыдно - перед некими абстрактными бабульками, для которых это насущно сейчас.
    Короче, варил я гречневую кашу. И сжег. Два раза. Подряд. Не смейтесь. Интернет - это зло. Вселенское, причем. А кашу - жалко. Главное - сварилась-то хорошо, рассыпчатая - как я люблю. Сверху - рассыпчатая, снизу - угольки. Я так-то вообще, в кулинарном плане способный. Жена всё вспоминает, как я ее салатиками своими поначалу соблазнял. Не, я и сейчас - иногда.
    А уж кашу-то - чего ее варить-то, да? Один к двум, воду - в смысле, посолил, закипела - убавил... Теоретически. И практически - многократно, ранее. А сегодня - явно не мой день. Супруга отъехала в офис - подготовить документы, сделка завтра с утра. Я - "на хозяйстве" остался. Ну и вот.
    Учуяв запах горелого - бегу на кухню. Бля... Вот сверху в кастрюле - всё красивенькое такое, рассыпчатое. А снизу - писал уже, повторяюсь. Потому, что - обидно. И, главное, запах этот - хрен чем уберешь. Целая кастрюля каши в унитаз, саму кастрюлю - в раковину замачивать. Поставил вторую - побольше. Каши насыпал поменьше, посмеиваясь, типа, чтобы не так обидно было, если сгорит. Посмеялся.
    И, повторюсь, в финансах это - "ниочём", хотя, тоже повторюсь, для бабулечек на пенсии актуально, тем более подорожала она, пакет - под сотню рублёв стоит. Но - стыдно мне еду выбрасывать. Хоть я и не из Ленинграда родом. А что сделаешь? Куда ее еще? Птичкам, типа, высыпать - пусть клюют? Я вот как раз всегда пребываю "в восторге" от загаженных в некоторых местах тротуарах, где сердобольные все те же бабушки вываливают голубям - то крупу испорченную, то кашу вот такую же, то хлебушек заплесневелый. Так это "чудесно" выглядит - объедки (они это таки клюют), условно говоря, еды среди обильных клякс голубиных испражнений.
    Короче - вашему вниманию был представлен классический лытдыбр. Пожаловался - и пойду третью порцию ставить. Удачи мне.

2

кузьмич

Алкоголь - напиток рабов

В современном обществе алкоголь занимает особое место. Дружеские и любовные встречи, праздники, да и будние дни иногда не проходят без бокала пива, вина или чего-нибудь покрепче. Казалось бы, любовь к крепким напиткам люди питали всегда. В фильмах, описывающих Античность также встречаются господа и воины, во время пиршеств употребляющие алкогольные напитки.

1

Однако, например, в Спарте, свободные граждане не употребляли алкоголь, но не от того, что он неприятен на вкус, а от того, что употребление алкоголя приводит к неприятным последствиям. В отношении рабов же ситуация была иной. Спартанцы усердно спаивали своих рабов, которым вменялось в обязанность обязательно выпивать четыре чашки вина в день. Именно поэтому любое многочисленное восстание рабов подавлялось небольшими силами спартанских войск. Интересным и весьма поучительным в этом смысле представляется спартанский ритуал посвящения молодых людей в воины.

Выглядело это примерно так. Молодые люди выстраивались вместе с опытными воинами в каре. Посредине нескольким рабам последовательно давали одну, две, три чашки вина и заставляли их выполнять различные воинские упражнения. Они промахивались, злились, ругались, дрались, а посвящаемые юноши с презрением наблюдали, как те постепенно теряют человеческий облик. Затем в рабов плевали, кидали грязь и как скот пинали ногами. Юноши на всю жизнь запоминали смысл ритуала... Затем уже они состязались между собой в силе, ловкости, смелости, и воинском мастерстве.

Позднее эллины разрешили взрослым мужчинам, имеющим внуков, употреблять разбавленное вино, но женщинам и мужчинам, у которых еще могут быть дети, это строго воспрещалось. Рабам же всегда и везде давали вино. Греки и Македонцы презирали персов, свободно употреблявших алкоголь, и много раз доказывали свое превосходство над ними, наголову разбивая их своими малочисленными отрядами.

Мы много читали и смотрели фильмов о них, но, к сожалению, нигде не показывается, как преподавали им с детства уроки трезвости и умеренности в еде. Мы рассказали о посвящении в воины, но по свидетельству целого ряда античных авторов, был и еще один ритуал. Юношей, достигших зрелого возраста, усаживали за стол, уставленный вином и всевозможными яствами. По другую сторону стола усаживали рабов и заставляли их (правда, шибко заставлять-то не приходилось) пить вино и неумеренно есть. Таким образом, будущие воины; свободные граждане Спарты получали наглядный урок не только самого процесса пьянства и oбжорства, но и последствий этого скотского застолья.

Увы, сегодня алкоголь преподносится в "красивой обвертке" и считается чем-то элитным (конечно, смотря какой алкоголь). Однако, если человеку с самого детства показывать истинную картину мира, не искаженный его вариант, то, возможно, неиспорченный миром взгляд, выбрал свой здравый и здоровый жизненный путь.
источник

кузьмич

Ахеджакову после спектакля "Первый хлеб" вызвали в СК

"Мне так тяжело"

83-летняя народная артистка РФ Лия Ахеджакова заявила 1 октября на традиционном сборе трупы театр "Современник" перед открытием сезона, что ее вызвали в Следственный комитет в связи со спектаклем "Первый хлеб".

1

По словам Ахеджаковой, ее пригласили на беседу в Следственный комитет после заявления общественной организации "Офицеры России" о том, что героиня Ахеджаковой в негативном ключе отзывается о ветеранах войны.

"Мне так тяжело", - отметила актриса.

Также сообщается, что актер Семен Шомин, который исполнял в этом спектакле главную роль, пришел на сбор труппы с разбитым лицом. Какая неприятность случилась с актером, пока не известно. Однако было принято решение заменить его в спектакле Ринатом Ташимовым, который ранее был актером екатеринбургского "Коляда-театра" и является автором пьесы.
источник

сухоруков

Плевальщица: почему эта женская профессия на Руси считалась самой почетной?

1

Как известно, до XVII века простые крестьяне о существовании картофеля и уж тем более о том, что его можно употреблять в пищу, даже не догадывались. Одной из главных культур на Руси всегда была репа, неурожаи которой долгие века приравнивали к настоящим катастрофам. Так зачем же тогда русские плевались семенами столь ценного корнеплода?

Роль репы в жизни русских

Репа по праву считается одной из самых древних культур, которые возделывались на территории нашей страны. Репу ценили и уважали, потому как она была основной пищей жителей Руси, такой же, какой позже стал и картофель. Недаром о репе складывали сказки и относились к неурожаю этого корнеплода, как к настоящей трагедии. Ведь из репы готовили на Руси практически все: из нее варили похлебки и каши, на репе ставили квас, репой начиняли пироги и фаршировали птицу, репу заготавливали на зиму.

Кроме того, использовали репу и в лечебных целях. С помощью этого корнеплода отваживали кашель, спасались от зубной боли, исцелялись от глазных болезней и заболеваний сердца и даже возвращали мужскую силу, употребляя репу вместе с яйцами и луком. Ели репу и лечились ею не только простые смертные, но и царские особы.

Обыкновенные русские «плевальщицы»

Почему же такой драгоценной культурой плевались? Все очень просто. Дело в том, что именно таким образом, то есть выплевывая семена, репу сеяли. Любой огородник наверняка подтвердит, что семена репы на редкость мелкие. Всего в 1-ом грамме количество семян может доходить до 600 штук. Но даже при такой численности крестьяне берегли каждое семечко, потому как репа, как уже было сказано выше, являлась основой рациона.

Collapse )
сухоруков

Эксперты зафиксировали рост стоимости шаурмы в России

Она подорожала на 8% с начала года - до 166 рублей, сообщили в компании "Эвотор", проанализировавшей чеки малого и среднего бизнеса.

1

Шаурма подорожала в РФ с начала года на 8%, ее средняя цена составляет 166 рублей, сообщили в пресс-службе компании "Эвотор", проанализировавшей чеки малого и среднего бизнеса.

"Средняя цена на шаурму (включая чеки с наименованием "шаверма" ) в России составила в сентябре 166 рублей, за год она подорожала на 8%", - говорится в сообщении.

В Москве шаурма дешевле (162 рубля), чем в Санкт-Петербурге (183 рубля) и по стране в целом. Самая дорогая шаурма - в Якутии и Хабаровском крае (221 рубль), самая дешевая - в Марий Эл (126 рублей). Наименование "шаверма" использует только 16% точек в стране, при этом средняя цена шавермы выше - 182 рубля, в то время как цена шаурмы - 162 рубля, добавляется в материале.

Методика анализа

Для анализа использовались данные чеков 800 тыс. смарт-терминалов IT-компании "Эвотор" на всей территории страны. Подсчитывалась средняя цена на позиции "шаурма" и "шаверма" в августе-сентябре 2021 и 2020 годов, а также доля смарт-терминалов только с чеками "шаверма" от общего количества смарт-терминалов с продажами "шаурма" и "шаверма" в каждом субъекте РФ.
источник

кузьмич

Голод и забвение: как окончил свои дни прославленный русский богатырь Иван Поддубный

1

Имя легендарного Железного Ивана гремело на весь мир. Бытует мнение, что последние годы Иван Максимович доживал в страшной нищете, выпрашивая у местных властей лишний кусок хлеба. Почему Поддубный оказался в столь унизительном положении, хотя, как говорили, заработал на заграничных гастролях миллионы.

Неудавшийся помещик

К 1910 году Иван Поддубный завоевал огромное количество титулов, медалей, призов. Но всё чаще Чемпиона чемпионов начали посещать мысли, что он достиг предела, а новые победы – лишь повторение прежних достижений. Тогда-то Поддубный решил оставить борцовские поединки навсегда и податься на родину. И не просто повидаться с родными, а осесть в Красеновке навсегда. Купил особняк местного помещика Абеля, на которого еще мальчишкой батрачил. Прикупил землю, завел скотину, поставил пасеку. Даже пару ветряных мельниц построил. Старался большей частью для молодой жены – красавицы-артистки Тони Квитко-Фоменко, которая, как пишет в книге «Иван Поддубный. Одолеть его могли только женщины» З.Войцеховский, влюбилась не столько в самого Поддубного, сколько в его успех и деньги.

Но барская жизнь не задалась. Приказчики с легкостью обманывали барина, который слабо разбирался в сельском хозяйстве и торговле. Мельницы сгорели. Скудные урожаи либо пропадали, либо продавались за копейки. Через 3 года хозяйство, на которое Иван Максимович потратил большую часть заработанных денег, пришло в упадок. К тому же Поддубный ни в чем не отказывал молодой жене, которая любила наряды и дорогие украшения. Она, к слову, позже сбежала с деникинским офицером (по другой версии – с красным комиссаром), и по одной из легенд – прихватила сбережения и медали супруга. Неудавшийся помещик задумался о возвращении на помост. Историк-автобиограф Збигнев Войцеховский не исключает, что Поддубный подсознательно привел хозяйство к банкротству, чтобы вернуться на арену, снова побеждать, купаться в овациях поклонников. И зарабатывать на безбедную жизнь.

Опасные гастроли

В годы Первой Мировой и Гражданской Иван Поддубный гастролировал по всей стране, но из-за скудных гонораров денег хватало лишь на пропитание. В 1922 году прославленный борец принял предложение Московского цирка. На тот момент Ивану Максимовичу пошел шестой десяток, но он находился в прекрасной физической форме. В 1924 году появилась возможность гастролировать за границей. Отказываться Поддубный не стал, ведь на заработки в своей стране он едва мог прокормить новую семью. С трудом, благодаря личному содействию Луначарского, Поддубный получил визу и уехал на гастроли в Германию.

Но германское турне не оправдало ожиданий. Участвовать в договорных матчах Железный Иван наотрез отказывался, а за честные поединки платили гроши. Затем появился еще один шанс – показать мастерство в Америке. Иван Максимович подписал 2-летний контракт, доходы от которого должны были обеспечить его и семью до конца дней. Вот только не прочитал Поддубный маленькую приписку: забрать заработанные деньги может лишь гражданин Соединенных Штатов. Менять гражданство Поддубный отказался, поэтому возвращаться домой пришлось с потрепанным чемоданом и купленным по случаю чайником. Более полумиллиона долларов, заработанных на боях и рекламе, остались лежать на зарубежных счетах.

Collapse )
кузьмич

Арбузное отравление: кого покрывают, и почему специалисты не верят в официальную версию?

Руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции «Объединения потребителей России» Инна Коваленко рассказала, что не так с главной версией по отравлению на Совхозной улице в Москве, где погибли двое и пострадали семь человек.

1

- Версия, которая сейчас транслируется везде, что некачественно была произведена дезинфекция и дератизация, не вызывает доверия у специалистов. Никто из экспертов в нее просто не верит. Арбуз все ели не раз, у него твердая корка, которая минимально проницаема, а чтобы он пропитался ядом в смертельных концентрациях, его надо вымачивать в химрастворе. Но вот если арбуз растет, и его постоянно подкармливают, пичкают и ускоряют созревание какими-то пестицидами, такое отравление вполне реально. Это проблема огромная, и к сожалению, не только в арбузах, но и в корнеплодах выявляют пестициды, о которых мы не знаем. Они нелегально используются для придания товарного вида и ускорения роста продукции. Они даже не контролируются, потому что не сертифицированы и не заявлены на территории Российской Федерации - лаборатории не могут их ни выявлять, ни контролировать. То есть здесь проблема со стороны как контрольных органов, так и поставщиков и закупщиков сырья. Если же потребитель не помоет арбуз, он может получить банальное пищевое отравление. Но не умрет. В таком случае это пищевая токсико-инфекция. Более тяжелые отравления, как мы увидели, с летальным исходом, связаны все-таки с огромным количеством пестицидов в готовой продукции, которую наш лабораторный контроль не выявляет.

- В чем проблема их выявить?

- У нас все чаще появляются несертифицированные пестициды. Я склонна обвинять производителей, которые нацелены на быстрые урожаи и скрывают, какие агроприемы и препараты они используют для ускорения созревания. Наша агропромышленность привлекает передовую химию, в том числе недопустимые и неразрешенные средства. Наши соседи — в том числе, Китай, используют средства, которые у нас не разрешены. Недавно был случай, когда в моркови в детском питании обнаружили незаявленные пестициды во время исследований в Российском институте потребительских испытаний. Это высокотоксичные препараты, и они быстро накапливаются в организме.

- Яды против насекомых и крыс, которые составляют официальную версию, вы исключаете из списка причин?

- Все препараты, которые используют для дезинфекции и дератизации, имеют очень специфический вкус и запах. При употреблении продукта их невозможно не почувствовать. А пестициды вы не заметите — наоборот, они могут давать улучшенную сладость и вкус тому же арбузу.

Collapse )
кузьмич

Профессор объяснил, почему заболели соседи умершей после отравления арбузом семьи

Люди могли не есть арбузы, при этом кушать обработанную ядом от крыс картошку или яблоки из этого магазина, отметил Александр Ишевский.

Доцент кафедры технологии продуктов питания Национального исследовательского университета (ИТМО) Александр Ишевский объяснил, почему заболели соседи умершей после отравления семьи, не евшие арбуз.

- Тут необходимо детальное расследование проводить. Люди могли не есть арбузы, при этом кушать обработанную ядом от крыс картошку или яблоки из этого магазина. По технике безопасности все продукты без упаковки, а именно овощи и фрукты на время дезинфекции должны быть изолированы в отдельное помещение, — сказал Ишевский.

Специалист заметил, что очевидна разница в концентрации яда в продуктах. На арбуз была направлена обильная струя яда, на другие продукты попали только брызги, считает Ишевский.

Ранее сотрудники правоохранительных органов задержали первого подозреваемого по уголовному делу о смерти женщины и несовершеннолетней девочки в результате отравления арбузом на юго-востоке Москвы. Об этом сообщила пресс-служба Следственного комитета России. В ведомстве уточнили, что приоритетной версией следствия является нарушение правил при проведении дезинсекции в сетевом продуктовом магазине.


источник