September 28th, 2020

кузьмич

Как мы провели (зачеркнуто) провожали лето

    С понедельника - баста, карапузики, кончилися танцы - дожди и похолодание. Уже сегодня облачно и холоднее, чем в субботу. Но еще вчера - солнце и +20 - как было не воспользоваться такой благодатью? Конечно, взяли мяса, зелень, лаваш и прочих ништяков и погнали на шашлыкинг - национальную русскую забаву.
    Вдвоем, с супругой. Не знаю, что больше в этом - хомячьей угрюмости или семейной самодостаточности? Знаете, я вспоминаю о событии, которое произошло в моей жизни лет 17 назад. Нет, это не был момент нашей встречи с любимой. Хотя... Строго говоря, где-то в это время мы - совершенно случайно - прошли очень близко друг от друга.
    Если коротко (мне кажется, я уже когда-то писал об этом), в тот период я занимался всякой такой общественной работой с военно-патриотическим (кто бы сомневался, да?) уклоном. Ну и вот, в рамках этой самой деятельности мы проводили что-то типа "лекций про армию" в выпускных классах школ. И однажды провели в обнинском техникуме, где - по определению, как бы - все старшеклассники. Ну, провели - и провели. Жил-был дальше. А десять лет назад мы познакомились с моей женой. И вот как-то я рассказывал ей про эти свои экзерсисы. И она вспомнила, что, когда училась в технаре - какие-то военные дядьки приходили и что-то им там вещали. А я, в свою очередь, припомнил девицу, которая - видимо, для прикола (как я тогда подумал), спросила, служат ли женщины в армии. Ну, вы поняли, да? Кстати, нет - не для прикола, говорит, действительно тогда интересовалась службой в армии. И снова встретились мы лишь спустя эти 7 лет. Сюжет для романа какого-нибудь Николаса Спаркса.
    Я, как всегда, отвлекся. Надеюсь, вы уже привыкли к этой особенности моих повествований. Итак, 17 лет назад я бросил пить. Совсем. Завязал насухо. Не скажу, что до этого всю жизнь пил беспробудно, но... Иногда увлекался. В итоге я решил, что проще - совсем обходиться без этого. В тот момент я даже не понимал - какая бездна увлекательных возможностей открывается в этом решении, какой это кайф - не пить вообще! Пример? Да вот - навскидку: кому из вас при выезде на эти самые шашлыки не приходилось вставать в полный рост перед дилеммой: рисковать правами или уныло жевать шашлык "насухо"? Как оказалось - это ВООБЩЕ - не проблема. Когда просто не пьешь - в принципе.
    Но были и отрицательные моменты такой смене образа жизни, не скрою. Например - куда-то пропали практически все "друзья". И вот почему я ставлю это слово в кавычки - потому, что - для дружбы не нужна водка. Потому, что если тебе интересно общаться с человеком, лишь выпивая с ним - вы общаетесь не друг с другом, а - с алкоголем.
    Моя же супружница до встречи со мной и так не увлекалась зеленым змием, а уж, встретив меня - ей это, тем более, стало не нужно. Ну, вот так мы и живем - два скучных трезвенника. На самом деле - нет, нам абсолютно не скучно. Удивитесь, есть масса других развлечений. Просто, понимаете, алкоголь - самое доступное и простое развлечение: протянул руку, взял бутылку, открыл, налил, выпил. Всё. Тебе уже хорошо и весело. Только - зачем эти искусственные стимуляторы, если можно, как выяснилось, вполне успешно обходиться и без них?
    Не подумайте, что я призываю к тотальному воздержанию от алкоголя. Все мы - взрослые люди и каждый выбирает для себя сам - что для него приемлемо. Мы сделали такой выбор и это не значит, что иной выбор другого человека нами априори осуждается, нет. Еще раз повторюсь: каждый - сам - для себя. Всё, хватит на эту тему, а то не рассказ получается, а лекция на антиалкогольную тематику.
    Шашлыки - традиционно делаем из свинины (шейка) и баранины (по-разному, сегодня была лопатка, оказалось - весьма удачной). Просто свинина быстрее жарится и проще. Первую порцию пожарили, поели - можно спокойно, без голодного дрожания рук заняться бараниной, тем более, что ее жарить сложнее: жир капает на угли, приходится все время сбивать пламя. Свинину жарю на шампурах, баранину - на решетке, ибо - кости. Соответственно, остается место на мангале для чего-то еще. Например - для баклажанов. Я, кстати, их только в таком виде могу употреблять, если вообще употребляю. А вот супруга - та урчит с этого блюда.

1

Collapse )
promo staryiy сентябрь 3, 2019 04:25 9
Buy for 20 tokens
Несмотря на то, что они, допустим, являются чистейшим "лтдбром". Поясню: я ни в коей мере не претендую на их какую-то художественную ценность. Я вообще, что касается своих текстов, особо ни на что не претендую )) Даже касательно тех, над которыми работал некоторое довольно продолжительное…
кузьмич

Я был в Нагорном Карабахе

    Ещё до войны. До той, первой войны. Вообще - до всяких войн на территории бывшего Советского Союза. Ибо он - СССР - был тогда еще не "бывший", и ничто не предвещало тех событий, которые начнутся спустя буквально несколько лет. Начнутся на тех местах, где я до этого был - в Риге, Тбилиси и вот в этом горном краю, где было всё переплетено и перемешано - армянские сёла, азербайджанские...
    Пятый курс у нас в РВВАИУ им. Я. Алксниса начинался войсковой стажировкой, продолжался стажировкой на АРЗ (авиаремонтном заводе), так что перед зимней сессией семестр был коротенький, и после крайнего курсантского зимнего отпуска начинался уже дипломный семестр. Ну а стажи, фактически, были продолжением летнего отпуска, особенно, если они проходили, как у нашей группы, в таких вот южных краях. А так, вообще - почти по всей стране "раскидывали", ибо авиационных частей у нас тогда имелось агромаднейшее количество. Особенно вдоль границы.
    Наша стажировка проходила на аэродроме Шамхор-Далляр, рядом с городком Шамхор, в котором через несколько лет люди начнут резать друг-друга, а советские военные и их семьи станут, практически, заложниками. Тем более, что открывать огонь командование им запретит, а позже и вовсе прикажет сдать оружие.
    Но тогда, в 1986 году всё было еще мирно, спокойно и размерено. В чайханах Шамхора сидели степенные бородатые мужчины и пили чай, наливая его из больших белоснежных фарфоровых чайников - не разбавляя кипятком, как было привычно нам. На столах стояли сахарницы с кусочками колотого - не прессованного - литого сахара. Белые скатерти, белые чайники и сахарницы, белоснежный - с голубоватым отливом - сахар. Это было очень красиво.
    Мы зашли в чайхану, сели за стол, официант принес нам чай. Такого чая я больше не пил - ни до того, ни после. Да, он был крепкий - но не до состояния чифира, не горчил. Вкус? Я не могу описать, разве что - он был очень насыщенный и очень отличался от вкуса "обычного" чая, который мы пили раньше. Хотя, в училище мы обычно тоже заваривали крепкий чай, когда пили его не в курсантской столовой, где он, казалось, настаивался на котловой накипи и отдавал тряпкой. Мы заваривали его в стеклянных банках, щедро насыпая заварку. Но, конечно, ему было далеко до этого - из обычной чайханы азербайджанского городка Шамхор.
    Сейчас городок назывется Шамкир, но он всё так же относится к территории Азербайджана. А вот армянская "маршальская деревня" Чардахлы, которая находилась в горах, недалеко от Шамхора (мы туда, во время стажировки, ездили на экскурсию) теперь называется Чанлибель и сейчас там не осталось ни одного армянина. В основном они переехали - кто не был убит в ходе Карабахского конфликта 1987-1994 годов - в село Зоракан на северо-востоке Армении. Это село, в свою очередь, раньше, наоборот, было азербайджанским и называлось Юхары. Вот так всё перемешано было в те годы - армянские деревни и сёла на территории Азербайджана и наоборот.
    Собственно, это и стало одной из причин последующих военных конфликтов на той земле. И, как мы видим - продолжается и сейчас. Почему всё это началось именно в 1987 году? Collapse )