Staryiy (staryiy) wrote,
Staryiy
staryiy

Трансформация завтраков

    В семье моих родителей было принято завтракать плотно, так заведено было бабушкой, ну а она, видимо, принесла эту традицию из своей семьи, ее папа был купцом, там питались основательно и работали так же. Мама продолжала выполнять бабушкину установку, на завтрак мы ели полноценные вторые блюда.
    Как обстояло дело с завтраками в военном училище, где я очутился после школы - я уже раньше рассказывал. По идее, завтрак там тоже планировался плотным, но по ряду причин, основной из которых была его несъедобность, ограничивался скромным бутербродом - хлебом с маслом. Ко второму курсу к этому привыкали уже вполне, без ощущения голода.
    Выпустившись из училища и проходя службу в полку, я завтракал в летно-технической столовой, т.к., как всякий военный стоял на пайковом довольствии - тоже, полноценным завтраком. Ну а, женившись, уже как солидный семьянин - ел дома, так же плотно. И это было обосновано и необходимо: работа на технике - достаточно тяжелая, и на бутербродах до обеда было бы не протянуть, особенно в сорокаградусные дальневосточные зимы.
    Когда, прослужив пять лет в полку на Дальнем Востоке, я перевелся в военную приемку на предприятии МАП, находящемся в моем родном городе - мои кулинарные привычки стали меняться. С утра не хотелось плотно наедаться, тем более, что обед начинался достаточно рано, после 12, заканчивали работу в районе пяти вечера, короче - не голодали. Ну и работа, т.е. служба в физическом плане была конечна не сравнима с войсковой.
    Так что на завтрак я заваривал кофе, делал бутерброды - как правило, с сыром. И очень любил добавлять в кофе сгущенку. Побольше. Но это было только в ситуации с бутерами. Во всех остальных случаях кофе я пил только без сахара и, конечно, натуральный - в рижских кафе привык, когда учился там.
    Годы шли и брали свое. Как говорил мой начальник приемки: "В сорок с небольшим - не то, что в двадцать с большим". Я играл в теннис, ходил зимой на лыжах, летом катался на велике, но... Короче, стал замечать что от кофе поднимается давление. Ну и зачем мне это нужно? - подумал я.
    Короче, заядлый кофеман прекратил свое существование, превратившись в ЗОЖника. Не сразу, впрочем. Между делом я еще бросил - в очередной раз, но окончательно - курить, а так же - употреблять алкоголь. Одно время я "впал в детство" - полюбил утром пить какао - тоже, естественно, натуральное, сваренное на молоке, а не этот убогий Несквик. Все с теми же бутербродами с сыром - колбасу я как-то не очень любил.
    Выяснилось, что какао тоже поднимает давление. Я перешел на зеленый чай с лимоном. Потом - на травяные чаи. От бутербродов пришлось отказаться: после того, как из-за проблем с позвоночником был вынужден завязать с большим теннисом - довольно стремительно стал расти живот, что было, безусловно, не комильфо.
    Моя жена предложила воспользоваться ее примером и завтракать овсянкой. "Фу! - сказал я, попробовав, - как это вообще можно есть?" И вспомнил про былую любовь в училище к манной каше, ненавидимую в детстве, но в условиях "бурсы" почитаемой за лакомство. Супруга развеяла мои мечты, объяснив, что манка ничем не лучше бутербродов. Что ж, стал пытаться привыкать к этой "гадости".
    Я заваривал горстку овсяных хлопьев, добавлял мелко нарезанный банан и яблоко, сдабривая все это медом. Короче - по принципу "каши из топора". Было вкусно. Но как-то приторно. Со временем от меда отказался. Потом перестал добавлять банан. Долго держались яблоки, но и они сдали свою позицию и ушли. И сейчас на завтрак я ем просто заваренную кипятком овсянку и мне кажется это очень вкусным. Кстати, ел её, когда набирал эти строки с утра. Ну, как с утра? Если по работе нет никаких дел, встреч-показов-просмотров, в выходные утро начинается у нас где-то ближе к 12.
    Кстати, извините за физиологические подробности, думаю, с возрастом (а кто-то - и раньше) все сталкиваются с проявлениями гастрита - тошнота, тяжесть в животе, а то и болевые ощущения. Я после своих пресловутых бутербродов (да и прочих "нехороших излишеств") тоже частенько чувствовал себя не лучшим образом. После регулярного употребления овсянки - я забыл об этих неприятных ощущениях.
    Иногда, честно говоря, мне как-то ностальгируется по тем моим бутербродно-кофейным завтракам. Но ощущать себя здоровым - намного приятнее. Чего и всем желаю!


6

Tags: ЗОЖ, авторское, лтдбр, трезвость - норма жизни
Subscribe

Posts from This Journal “авторское” Tag

  • Это Мироненку отымели, а не Россию

    Опять эта бабенка со своими климактерологическими истериками. На сей раз ей почудилось следующее: "Россию отымели!" - верещит она, гневно…

  • "Форрест Гамп" Юрий Быков

    Не стал я учинять интригу, сразу раскрыв в названии поста ту аллюзию, что пришла мне в голову после просмотра ролика, в котором молодой талантливый…

  • Экономика должна быть экономной (с)

    Смотрели с коллегой из другого агентства наш объект. Зима, грязь, достаем бахилы. Коллега понимающе спрашивает: "Тоже в "Центре реабилитации"…

  • Милые, простые люди

    Которые затрахали уже своей простотой и незамутненностью. Увидят в газете/нете/на заборе рекламу от застройщиков, глаза у них сразу загораются -…

  • Столица Украины - Москва?

    Видимо, таким будет следующий вывод в политико-географических изысканий Дональда нашего Трампа. Сегодня он решил, что столицей государства Израиль…

  • Почему я поддерживаю Путина?

    Ну, как - поддерживаю? Чего его поддерживать? Как в том анекдоте - он и сам ходит )) Скажем так: я - ЗА Путина. Встречный вопрос оппонентам. Нет,…

  • Люди хотят услышать то, что они хотят услышать

    Согласен, сентенция не блещет новизной, но я и не стремлюсь к афористичности. Просто пишу о наболевшем. Жалуюсь. Дело в том, что люди, обращаясь…

  • Сбылась мечта! Первый выезд в этом сезоне.

    Итак - распечатал я таки эту зимушку-зиму! ) Выбрался в обед, прокатился свою традиционную трешку. Слой снега, конечно, еще небольшой, много…

  • Сберовцы охренели в корень

    Как бы продолжая тему и по свежим событиям. Ситуация: покупатели берут квартиру у наших клиентов. Используют ипотечный кредит Сбера. Заявка у них…

promo staryiy 00:33, monday 7
Buy for 20 tokens
Не стал я учинять интригу, сразу раскрыв в названии поста ту аллюзию, что пришла мне в голову после просмотра ролика, в котором молодой талантливый режиссер объясняет, что им двигало при написании того самого покаянного послания: «Хочу попросить прощения, что, прежде чем стать взрослым,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments